Cachaça Virada

A Cachaça Virada, é produzida no município de Perdigão de forma totalmente artesanal. Atualmente é comercializada em duas variedades: "Prata" e "Ouro". 

A Cachaça Virada Ouro é envelhecida em barris de carvalho e amburana.
Envelhecida em amburana, a cachaça possui menor acidez e teor alcoólico, o que a deixa mais suave. As cachaças envelhecidas no carvalho, de cor ouro claro, são macias e levemente adocicadas.

Com produção limitada, a Cachaça Virada torna-se rara no mercado, tornando-se extremamente valorizada e muito cobiçada.